“每人做一份啫啫煲，材料自選，我要的是鮮、嫩、脆，三種口感齊備，缺一不可。
　　你們可以一個(gè)一個(gè)的做，但必須在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)上菜，上菜的時(shí)間、先后順序，你們自己考慮，評(píng)委會(huì)按照先來后到的順序品嘗！”
　　說完，王學(xué)斌看了一眼剩下的七人。
　　“各位，謹(jǐn)慎行事！現(xiàn)在開始！”
　　啫啫煲是八十年代左右，在廣東大排檔里誕生的一道菜，后來進(jìn)入了粵菜的酒樓。
　　啫啫煲的制作手法并不復(fù)雜，只要用新鮮的材料，掌握好火候和水分的控制，廚房新手都能做出香味撲鼻，讓人欲罷不能的啫啫煲。
　　但是這道菜也十分的艱澀，如果想把啫啫煲做到極致的話，必須對(duì)火候一道把控到極點(diǎn)。
　　因?yàn)閱▎沂前焉r的食材直接放進(jìn)燒的極熱的砂煲里炒制，砂鍋的儲(chǔ)熱功能極強(qiáng)，會(huì)瞬間將食材表面烹熟。
　　但是砂鍋的溫度極高，會(huì)在上菜的路途之中持續(xù)加熱，要是不把上菜的時(shí)間和入口的時(shí)間計(jì)算清楚，吃到嘴里的菜，火候就會(huì)過老，非?？季克?。
　　七人都是大廚，但是各自有擅長(zhǎng)的東西，沒誰是全能的。
　　即使在后世交通發(fā)達(dá)的年代，也有很大一批人沒有聽過吃過這道菜，更何況他們呢！
　　這道菜的烹飪時(shí)間并不長(zhǎng)，他們每個(gè)人面前又都放著啫啫煲的介紹與做法，兩個(gè)小時(shí)擺明了就是讓他們現(xiàn)學(xué)的。
　　這道菜不僅考驗(yàn)他們對(duì)火候的掌控能力，更考驗(yàn)他們的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，每一個(gè)考驗(yàn)都不單純。
　　場(chǎng)上，眾人都發(fā)現(xiàn)了桌子上的菜譜，紛紛照著學(xué)習(xí)了起來，史蒂芬周也不例外。
　　史蒂芬周出身湘江，在這里他吃過這一道菜，但也僅僅是吃過而已。
　　原來的他根本不通廚藝，他的廚藝還是在少林寺現(xiàn)學(xué)的，也沒學(xué)過這一道菜，他也得重新學(xué)起。
　　這次，所有人都站在了同一起跑線上了。
　　“大師，你覺得這回誰能贏？”
　　夢(mèng)遺大師聞言搖了搖頭說道：
　　“貧僧也不知道！”
　　“哦？史蒂芬周和唐牛不是食神么？”
　　聽見王學(xué)斌的問話，夢(mèng)遺大師點(diǎn)了點(diǎn)頭，又搖了搖頭。
　　“施主不要小瞧人的智慧，哪一尊神佛不是人修成的？人定勝天可從來不是虛言！”
　　王學(xué)斌聞言猛然抬頭，看著夢(mèng)遺問道：
　　“哦？按著大師的說法，神佛也不是無所不能？”
　　夢(mèng)遺大師聽到王學(xué)斌的話無奈的解釋道：
　　“施主，神佛可以稱得上是無所不知，但不是無所不能，即使是神也無法創(chuàng)造出自己搬不起的石頭，如何能稱得上是無所不能呢！”
　　“若是能夠無所不能的話，我佛世尊又何必宣揚(yáng)佛法呢？直接將眾生都接引到極樂世界不就得了，何苦講法呢？”
　　王學(xué)斌搖了搖頭，沒有發(fā)表意見。
　　夢(mèng)遺大師苦口婆心的解釋著：
　　“道家也好，佛家也好，本質(zhì)上都是比拼對(duì)世界的理解，通過修煉，開啟埋藏蒙昧的智慧之門，然后運(yùn)用智慧之門來解析世界。
　　當(dāng)你通過解析，完全透徹的了解一個(gè)世界時(shí)，這個(gè)世界就包不住你，因?yàn)槟愕男畔⒘勘仁澜邕€要龐大，只有更高級(jí)的世界才能容得下你。
　　當(dāng)能夠完整的解析一個(gè)超魔世界時(shí)，人就會(huì)自然而然的躍到更高維度，升格為神，這就是修煉的本質(zhì)。
　　這是智慧、胸懷與認(rèn)知的升級(jí)，不是能量的簡(jiǎn)單積累，神是哲學(xué)的概念，并不是物理學(xué)的范疇，因此根本談不上無所不能?！?br/>　　王學(xué)斌聽著夢(mèng)遺大師的講解，心里對(duì)于修行一事有了完整的概念，他試探的問道：
　　“大師，不知如何才能走上修行的道路？”
　　夢(mèng)遺大師瞥了他一眼，似笑非笑的問道：
　　“怎么？王施主以為貧僧會(huì)強(qiáng)行渡施主入佛門？”