“各位觀眾朋友大家好,今天,讓我們進(jìn)入最后一天的比賽,讓我們掌聲歡迎第一位選手,釣魚臺國賓館的行政主廚,張?zhí)鞊P(yáng)先生!”
在一片掌聲中,一位氣質(zhì)沉穩(wěn),神態(tài)淡定的中年男子邁步走上前來。
他是釣魚臺的主廚,曾為多國領(lǐng)導(dǎo)人做過飯,擅長仿膳、川菜、粵菜,可以說是站在國內(nèi)廚藝界巔峰的人物了。
此次參加比賽是組織派遣,目的是向各國展示我國飲食文化,是帶著政治任務(wù)來的。
“第二位,是我們的香江食神,史蒂芬周先生!”
一個(gè)滿頭灰發(fā)的人信步走上前臺,他就是史蒂芬周,幾經(jīng)磨難,終于還是站在了這個(gè)賽場。
“......下面,讓我們有請最后一位選手,唐牛!”
由于派殺手前往內(nèi)地殺人,大快樂的老板已經(jīng)被逮捕了,大快樂集團(tuán)也灰飛煙滅,唐牛也成為了喪家之犬。
現(xiàn)在的唐牛已經(jīng)一無所有了,曾經(jīng)被他打罵的廚師們紛紛報(bào)復(fù)了回來,他現(xiàn)在無路可退,食神大賽已經(jīng)成了他最后的救命稻草,如果抓不住這次機(jī)會,他就要告別廚藝界了。
“最后,有請我們靚麗帥氣、廚藝精絕的出題人,王學(xué)斌先生登場!”
王學(xué)斌迎著尖叫與歡呼走上舞臺,這十天的比賽里,他憑借帥氣的容顏與沉穩(wěn)的氣質(zhì)吸引了一大批粉絲,現(xiàn)在人們都管他叫做靚仔食神。
意思是食神里邊最靚仔的那個(gè),弄得王學(xué)斌都不好意思看報(bào)紙了,整天放著電視,伴隨著新聞里一聲聲靚仔入眠,別說,睡眠質(zhì)量真的好了不少。
王學(xué)斌走到臺上看著一位位斗志昂揚(yáng)的廚師,笑著說道:
“各位都是華夏的廚師,恰巧我也是對華夏菜最熟悉的,你們的比賽要比其他國家難很多,你們要有心理準(zhǔn)備!”
王學(xué)斌看著他們自信的點(diǎn)著頭,滿意地說道:
“好!下面,我來公布題目!你們一樣是三道題,第一道文思豆腐,不要給我拿傳統(tǒng)蘇菜應(yīng)付事情,我要看到你們的刀工與創(chuàng)新!”
他頓了頓,看了一下他們各異的神色,繼續(xù)說道:
“這道菜你們有一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間,超時(shí)的人會被淘汰,各位,開始吧!”
說完,離開了舞臺,接下來的主角是他們了。
十位大廚應(yīng)聲而動,這一回的比試沒有助手,選材、切配、烹制、擺盤,一切都要靠他們自己,工作量不小,時(shí)間也很緊張!
其他材料全部都有,但是主料豆腐一人只有兩塊,如果刀工連續(xù)失誤,那么將會直接淘汰,沒有第三次機(jī)會。
這次的比賽標(biāo)準(zhǔn),非常的高!
看臺下,各國的觀眾與廚師都目不轉(zhuǎn)睛的盯著臺上。
這十天的比賽一天比一天精彩,一天比一天氣氛熱烈,到了今天,氣氛已經(jīng)到達(dá)了高潮,人們已經(jīng)迫不及待的迎接決賽的到來了。
“文思豆腐是傳統(tǒng)的蘇浙一地的菜系,屬于蘇菜和淮揚(yáng)菜的范疇。
淮揚(yáng)菜十分講究刀工,刀功極其精細(xì),其菜品形態(tài)精致,滋味醇和;
那細(xì)能穿針的豆腐絲是華夏菜系里最考驗(yàn)刀工的部分,而豆腐味道清淡,調(diào)味全看湯羹的口味。
因此各種材料做的湯也將是重中之重,好接下來讓視線跟隨我們的鏡頭,來看看各位師傅們做法吧!”
主持人滔滔不絕的介紹著菜品的來歷、難點(diǎn),還時(shí)不時(shí)的采訪一下各位廚師,左奔右顧的,把嚴(yán)肅的比賽氣氛攪的鮮活了起來。
各位評委也開始紛紛秀專業(yè),分別從選材、刀工、做法、營養(yǎng)等各個(gè)方面,把十位廚師分析了個(gè)底掉。
這幾位評委雖然做飯算不上頂級,但要論吃的話,那就無出其右了。
王學(xué)斌坐在座位上看著臺上的比賽,再次跟身后的夢遺大師聊了起來。
“大師,那個(gè)唐牛是怎么回事?我在寺院可沒見過其他僧人,那唐牛真的是從少林寺跑出去的么?”
夢遺大師原本也盯著臺上的比賽,聽見王學(xué)斌的問題,回過頭看了看他,笑著說道:
“唐牛也是食神,他與史蒂芬周是一體的,一個(gè)繼承天賦,一個(gè)繼承了勤奮,看誰能先開悟罷了!”
王學(xué)斌聞言有些詫異,他還真沒想到原著里的比賽竟然是自己打自己,玩的是雙手互搏的把戲。