????“這東西靠不靠譜？”
　　
　　????張晨眼睛眨巴眨巴了好幾下。
　　
　　????“爸爸，你自己說，我哪一次不靠譜了！”
　　
　　????張文林頓時不說話了，隔著桌子就是一個暴栗過去。
　　
　　????“老子問問還了不得了，別跟你老子廢話，這東西你哪里看來的?！?br/>　　
　　????原來張文林手上捏著的是一份張晨寫了幾天的商業(yè)策劃書，抬頭的位置，赫然就寫著“白湖灣烤魚商業(yè)計劃書”。
　　
　　????“烤魚是上次在報紙上看到的，商業(yè)計劃是書上看的，你不信自己去看，書上都寫著教你怎么開店，你自己不知道看還怪我瞎捉摸，白湖灣那么多魚，除了高品牌肯定賣不出好價錢?！?br/>　　
　　????“但是這烤魚－”
　　
　　????“報紙上說是山城市的小吃?！?br/>　　
　　????“小吃？報紙呢？”
　　
　　????張晨哪里在報紙上看到過，這才96年末，溪嶺烤魚都還沒火起來，就更不說發(fā)揚(yáng)光大的全州烤魚了。
　　
　　????“早就不知道扔哪里去了！”
　　
　　????作為山城市的地方小吃，96年的時候可能沒有人會預(yù)料得到，僅僅是不到十年后，烤魚就將四處盛行，上至星級酒店，下到街邊小攤位，隨處可見。
　　
　　????但是現(xiàn)在，烤魚卻仍然是…∟頂…∟點(diǎn)…∟小…∟說，一種大部分都不知道的小吃，僅僅是一種小吃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒有到后來那種都有發(fā)展成為主流食品的程度，這里面的商機(jī)張晨很有些期待。
　　
　　????白湖灣的水質(zhì)由于遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和城市，仍然保留著一開始的那種清澈，而在白湖灣里養(yǎng)出來的魚自然也差不到哪里去，早先承包白湖灣的時候，張晨其實(shí)就想過烤魚的事情，但是老張家那時候別說烤魚了，就是連自家三間破房子都修繕不了。
　　
　　????現(xiàn)在搞烤魚的機(jī)會成熟倒是成熟了，但是要拿這么一個看不見摸不著的主意來說服老張同志，張晨自認(rèn)為還是要花一些功夫的，只是這一次他絕對看錯了。
　　
　　????張文林早就篤定兒子張晨這主意搞不好跟買股票和承包白湖灣一樣是誤打誤撞的，但是看著手中那幾張寫得條理分明的策劃話，心里繃著的那根筋竟然松動了。
　　
　　????“這烤魚有人會做嗎？”
　　
　　????張文林一句話說到了正題上，這也是張晨苦于無法解決的最主要的問題。
　　
　　????在后來的市面上烤魚的配方和做法雖然廣泛流傳，隨處可見，但是真的能夠做出不同的口感而且還要保證質(zhì)量的卻不多見，這也就是為什么烤魚店那么多，但是真正做成連鎖、做出品牌的卻不多見的原因。
　　
　　????當(dāng)然張晨現(xiàn)在的起點(diǎn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過后來的那些創(chuàng)業(yè)者，這就是他的優(yōu)勢所在。
　　
　　????肯德基為什么能夠成功占領(lǐng)世界市場，事實(shí)上并不在于他的質(zhì)量真的要超越所有同行，而是管理和創(chuàng)新。
　　
　　????“我們不會，但是山城市有人會。”
　　
　　????張晨說完父子倆就都陷入一陣沉默之中。
　　
　　????是啊，山城市有人會，這是事實(shí)，但是去山城市山高路遠(yuǎn)，張文林遲疑了。
　　
　　????“你確定這個烤魚有前景？”
　　
　　????自從股票事件后，私下里父子倆談?wù)碌臅r候，張文林自覺地就會把張晨放在一個很對等的位置上。
　　
　　????“爸爸，不管到底有沒有前景，我們都要搞一搞之后才知道，當(dāng)初的白湖灣和買股票你都知道的，現(xiàn)在白湖灣里這么多魚，你要搞村村通的話，白湖灣的魚就必須要提高附加值，光賣魚能賣多少點(diǎn)錢。
　　
　　????烤魚不管是賣魚，賣的是服務(wù)，是附加值，不光是白湖灣的魚，我們白鶴大棚里產(chǎn)的辣椒、西紅柿、各種蔬菜都能作為食材賣出去，而且賣的不只是市場價，還有高附加值?！?br/>