4月16日→4月17日
　　雖然是周日，但是依然不能睡懶覺。
　　雨宮蓮起早去廚房先把牛肉切丁煮沸去沫，然后換到高湯鍋里文火慢燉，這是今天羅宋湯的前置，要燉3個(gè)小時(shí)。
　　湯品雨宮蓮準(zhǔn)備了兩種，還有一種是奶油蘑菇湯，倒是比羅宋湯好做些。
　　主食是咖喱、烏冬面、意大利面和三明治，這些倒沒什么需要特別提前做的準(zhǔn)備。
　　面點(diǎn)也是現(xiàn)做比較好，雨宮蓮寫進(jìn)菜單的有櫻花酥、櫻餅、櫻花玄餅......畢竟是櫻花季嘛，這個(gè)時(shí)間的櫻花好便宜的。而且雨宮蓮是很喜歡櫻花的，除此之外還有夜空玄餅，作為唯一一個(gè)不是櫻花系列的特權(quán)物，特點(diǎn)非常的漂亮。
　　其實(shí)還有星空玄餅，但是......?。±?！所以懶得做。夜空不好嗎？要什么星空？
　　這其中需要提前做的只有櫻花玄餅和夜空玄餅，工序簡單，之后放進(jìn)冰箱就行。
　　不過怪盜面具的曲奇餅干就要提前做好幾份了，模具有限，每次能夠烤制的數(shù)量也有限，雖然不知道能不能賣出去，總之先做好三份放著沒什么問題。
　　甜品雨宮蓮準(zhǔn)備了慕斯蛋糕和布丁，其實(shí)他還想弄提拉米蘇，但是提拉米蘇的制作比起其他的來說太麻煩了。周六才到的食材，下次提前一天晚上做好放進(jìn)冰箱可能可以，周日早上臨場做，時(shí)間來不及，畢竟還有其他東西要做。
　　這是一家，只有一個(gè)廚師的店??！
　　惣治郎，做主食之類的東西他還能幫點(diǎn)忙，面點(diǎn)和甜品他是一點(diǎn)忙都幫不上的。
　　于是烤箱擺滿，冰箱擺滿，雨宮蓮做這些事情的時(shí)候中途抽空時(shí)不時(shí)去攪拌一下湯鍋，開店的準(zhǔn)備就做好了。
　　早晨開店第一件事——先把自個(gè)兒的早餐解決掉。
　　這一環(huán)，就由惣治郎負(fù)責(zé)了，自從雨宮蓮過來之后早餐都是他做便當(dāng)?shù)臅r(shí)候順手搞定的，今天早上他忙著做點(diǎn)心和湯品，早餐的工作就由惣治郎來負(fù)責(zé)了。
　　理所當(dāng)然的，是勒布朗特制咖喱！
　　首先是大盤用鹽和胡椒腌漬好的牛肉，放入色拉油，煎到半熟，放入一杯紅酒，加水淹沒牛肉，放上一片月桂葉，中火慢燉。
　　然后是打上馬賽克的多種秘傳香辛料。（注①）
　　雨宮蓮瞟了一眼，大概是黑胡椒、白豆蔻、南姜、肉桂、卡宴辣椒、藏紅花、香菜籽粉、丁香、孜然籽、肉豆蔻粉、肉豆蔻皮、優(yōu)格、小茴香、巧克力、咖啡粉。
　　之后把燉好的牛肉起鍋，放色拉油，放蘋果泥煮制變色，加入生姜碎、蒜泥、胡蘿卜泥，還有上面的香辛料打成粉末攪拌翻炒。最后加入之前的牛肉和肉汁煮爛，加鹽、咖啡粉、巧克力、伍斯特醬、蜂蜜、優(yōu)格（酸奶）。
　　最后將做好的咖喱澆上米飯，勒布朗秘傳特制咖喱飯就完成了。
　　好像雨宮蓮過來勒布朗之后，他還沒怎么好好吃過傳說中的勒布朗特制咖喱呢！
　　看剛才惣治郎用的香辛料，這個(gè)咖喱的味道應(yīng)該主要講究一個(gè)濃厚醇香，感覺是道能讓人回味很久的料理??！
　　提味用了很多甜味的食材，也不知道主味是什么，希望別是甜香才好，雨宮蓮對于正餐而言，還是傾向咸黨的。
　　米飯本來就是甜的了，作為搭配的東西再甜，未免說不過去。
　　還好，惣治郎的咖喱雖然有甜味，不過只是輔助，沒有蓋住主味。確實(shí)如雨宮蓮所想，味道不算很重，但是非常的濃，吃過之后如果沒點(diǎn)味道重的東西蓋過去的話，味道會殘留很久吧。