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農(nóng)門(mén)長(zhǎng)嫂當(dāng)家紀(jì)事 第十四章 過(guò)日子

骨湯燉了半個(gè)時(shí)辰,香味十分濃郁。正午已過(guò),早上又只喝了點(diǎn)粥,一家子此刻都是肚里空空??粗恢甭栔亲佣自跓蹂伹暗闹剑簹w想了想,取出知行揉好的面團(tuán),分了一半出來(lái)?yè){平切條拉成面條,又從燉鍋里舀了幾勺骨湯,柴火滾過(guò)后下面條。剩余的骨湯仍用小火燉著。
  今日買(mǎi)的青葉菜洗過(guò)后也扔了進(jìn)去,沒(méi)過(guò)多久,大鍋里的面條便滾透了。
  知行早已有眼色地取了五個(gè)大碗出來(lái),眼巴巴地等著。
  等起了鍋,幾人圍在一起吃得津津有味。加了生姜花椒的湯沒(méi)有一丁點(diǎn)腥味,熬的時(shí)間雖不長(zhǎng),但對(duì)于這些沒(méi)喝過(guò)的孩子們來(lái)說(shuō)也足以鮮掉舌頭。
  知行喝了兩口湯就陶醉了:“嫂子,我最喜歡喝你燉的湯了!”
  這里的人也喝湯,只不過(guò)沒(méi)有春歸肯下功夫,之前的雞湯,魚(yú)湯都是她花了足足的時(shí)辰燉煮,甚至把骨頭都煮軟了,鮮味都融進(jìn)了湯里,也難怪這幾個(gè)孩子這么喜歡。
  想著知平知敏人小,春歸就給他們盛了半碗,沒(méi)想到兩個(gè)孩子吃完后捧著碗還想吃,春歸摸了摸兩孩子的肚子,又給添了兩筷子,還一人給了一根大骨,教怎么吸里頭的骨髓。
  一頓飯又是吃得開(kāi)懷,這么喂養(yǎng)到年后,這些孩子定能養(yǎng)得健健康康,從前的虧損也能補(bǔ)回來(lái)。這么一想,春歸滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感油然而生。
  吃過(guò)大骨湯面,春歸見(jiàn)兩個(gè)大的精神頭足,便趕去溫習(xí)功課,兩個(gè)小的精神不濟(jì)便趕去睡覺(jué),年紀(jì)小才走過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的路怕是吃不消的,而她自己一個(gè)人在廚房里調(diào)餡料。
  熬出豬油的油渣子已經(jīng)晾涼,并切碎擠掉水分的大白菜和小半塊切碎的生姜一道調(diào)成葷餡兒。柳表姑送來(lái)的蘑菇切成丁和切碎的青葉菜調(diào)成素餡兒。
  調(diào)好餡兒,她又分別搟出餛飩皮,餃子皮和包子皮。天還早,準(zhǔn)備工作做好后,她再到里間擺出一張桌子,將宣紙顏料各自放妥當(dāng)。
  來(lái)這兒后的第一趟上街收獲頗多,好在也不辜負(fù)。
  因念著開(kāi)年開(kāi)春把知平也送進(jìn)私塾,知敏一個(gè)女孩子也得知禮識(shí)禮,雖不能進(jìn)私塾,可基本的字也得認(rèn)起來(lái)了,所以?xún)蓚€(gè)孩子睡醒后春歸就把兩人送到了知行和祁佑那里。
  齊掌柜送的宣紙各拿出一張讓他倆練習(xí)千字文。
  悄悄關(guān)了門(mén),春歸剛想進(jìn)去休息一會(huì)兒,外頭突然有人叫了她幾聲。
  她出門(mén)一看,里正媳婦正一臉喜氣地趕過(guò)來(lái)。
  她忙上前去迎:“嬸子,你怎么來(lái)了?”
  “春歸??!快快快,跟我來(lái),昨兒我去說(shuō)了一聲,甜水村那兒來(lái)人了,挑了兩籃子的小雞子,這年頭難為人家還孵了這么多小雞出來(lái)?!崩镎眿D一路趕過(guò)來(lái)的,沿路通知了不少人家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,里正家門(mén)口還真站了不少人。
  春歸連忙關(guān)了門(mén),拿起門(mén)口的一個(gè)草筐。
  里正媳婦兒道:“這趟的小雞子我看過(guò)了,都活潑著呢,趕上好時(shí)候,雨水后地蟲(chóng)多,聽(tīng)說(shuō)都吃了三五天的地蟲(chóng)了!你這兒要是缺著銀錢(qián),嬸子這里還有些,先借與你,還是多買(mǎi)幾只養(yǎng)著吧!”
  祁佑雖推了那一百文,可她也不好真要這孩子的錢(qián),那一百文另算,手頭上刨去買(mǎi)菜的花用,算了算共還有二錢(qián)銀子,買(mǎi)十來(lái)只小雞早夠了。
  她便道:“嬸子說(shuō)的是,我也預(yù)想著多買(mǎi)些?!?br/>  里正媳婦兒比她自個(gè)兒還要操心:“你家里孩子多,知平又喜歡吃雞蛋,養(yǎng)到年后還能吃雞肉,再劃算不過(guò)了?!?br/>  兩人邊走邊說(shuō)話(huà),沒(méi)一會(huì)兒便到了里正家門(mén)口。
  那賣(mài)小雞子的是隔壁甜水村的李姓老農(nóng)戶(hù),跟里正家是同宗,年輕時(shí)候賣(mài)了家里的一半田買(mǎi)了雞子,常年放養(yǎng)在自家的地里,這么多年過(guò)去倒成了養(yǎng)雞大戶(hù),旱天里壯士扼腕宰了一半的雞風(fēng)干腌制,這么撐到了現(xiàn)在,好在剩下的雞都活了下來(lái),養(yǎng)了幾天也算是養(yǎng)回來(lái)了。
  今兒來(lái)這兒的李老伯的兒子,滿(mǎn)滿(mǎn)兩大筐小雞嘰嘰喳喳地叫著,把周?chē)丝吹妹奸_(kāi)眼笑。
  里正媳婦兒湊到春歸耳朵邊偷偷講:“那李老伯家跟咱們家連著宗,我剛跟那小子說(shuō)好了,給你算便宜些,你待會(huì)兒在旁待著就好,等他們都走了咱們?cè)偕先?。?br/>  春歸滿(mǎn)眼感激,連忙握住她的手:“嬸子,您讓我說(shuō)什么好,這些時(shí)日都是您跟里正叔這么照顧著我們一家,我實(shí)在是不好意思,我還沒(méi)跟您說(shuō)呢,今兒早上我去街上......”
  里正媳婦兒趕緊截住了她的話(huà)頭:“先別聲張!”隨后四下看了看,緊了緊她的手,告誡道:“你表姑剛剛給咱家送了一碗蘑菇,我跟你里正叔都知曉了你的本事?!?br/>  “你里正叔是這個(gè)意思,你有這手藝先自個(gè)兒做起來(lái),等真上手了再讓鄉(xiāng)里知道也不遲,低調(diào)行大事,總不會(huì)錯(cuò)的?!?br/>  “你家如今只有你當(dāng)著家,知行到底還是個(gè)孩子,我便直說(shuō)了,柳家除了柳全還有不少缺心眼的玩意兒,我那侄子挑著雞子過(guò)來(lái),剛剛說(shuō)起柳全那個(gè)住在甜水村的堂弟,可是賭得連飯都吃不上了。你既然想到了讓你里正叔幫著找人種田這事兒,想必也是要避開(kāi)那些族親,事兒不能做一半,如今你得低調(diào)著點(diǎn)。”
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