原本正爭執(zhí)不休的兩人，被這突來的聲響嚇了一跳，紛紛側目看向來人。
　　“快點啊老板，餓死了！”司徒卿很滿意他們的矚目，愈發(fā)大聲地催促。
　　“哎，這就來，這就來！”面館老板應和道，臉上露出一抹如釋重負的神情，“陳老板，您看，我這還有客人，就先不招待您了！”
　　陳富貴看了眼司徒卿，輕蔑一哼，“那楊老弟就先忙你的素面，反正該說的我都說了，你好好考慮考慮，我明天再來。”
　　面館老板看著大搖大擺離開的陳富貴，長嘆了一聲，這才轉頭對司徒卿道：“公子稍后，我這就去給您做�！�
　　所謂素面，就是清湯、白面、漂點蔥！
　　雖然看似簡單，卻很有考究。
　　美味的素面需要具備兩大特點，清湯鮮美，香而不膩；白面勁道，粗細均勻，就好比司徒卿眼前擺放的這一大碗。
　　湯頭清瑩透徹，面條白如潤玉，翠綠蔥花漂撒其上，蒸汽裊裊中散發(fā)著鮮爽的香氣，讓本就饑餓難耐的司徒卿頓時食指大動。
　　摘笠，下筷，伸頭，湊嘴，“吸溜”一聲便是滿滿一大口。
　　司徒卿邊大口吃面邊放眼打量著店內環(huán)境。
　　這面館雖說裝修一般，但絕對干凈整潔，長桌木椅擺放的井井有條，桌上的筷筒茶杯也樣樣不缺，再加上這面做的美味十足，店面又地處鬧市，就算沒有客人排隊等餐也應該食客滿堂才對，可為何正午飯點卻一個客人都沒有？
　　司徒卿很疑惑，起身端起大碗，蹭到正在擦桌抹椅的老板身邊，把碗往剛擦好的桌子上一放，抬頭問道：“老板，我有一一事不解！”
　　老板停下手中的抹布，回道：“公子請說！”
　　“為何你這地處鬧市，面又這般好吃，卻如此冷清？”司徒卿認真的問完，低頭又“吸溜”了一口面。
　　老板呆愣了一下，許是這煩悶已在心中積壓太久卻苦于無人可訴，如今被她這么一問便再也無法掩藏，長嘆了一聲，就椅坐下，對著她娓娓道來。
　　原來老板名叫楊慶生，這面館和做面的手藝都是至他爺爺那代傳下的，也算是百年的老字號，早先生意還是不錯的，每天至少也能賣個五百來碗面。可是自從對面的酒樓被陳富貴收購之后，他這面店的生意就一落千丈。